天氣冷冷在家不想出門但又想來份下午茶?!
自己動手做就對了!
上次去costco買了兩公斤多的cream cheese 才200多元好便宜
一般在超市買的卡夫 250公克裝就要100多元 缺點是一般家庭實在很難消化
但是這牌的乳香很濃郁 熱吃冷吃風味都極好
花一樣的功夫和時間 要做就做大一點 拿出了9吋的派盤 大概是我臉的兩倍大XD
之前小子生日有考慮做藍莓夾餡 不過想起這龜毛人最後還是放棄藍莓改用巧克力
所以上次的藍莓罐頭再不吃又要過期了 組合一下就變成很適合冷天的下午茶—藍莓乳酪塔!
烤派只要配方對 失敗機率幾乎是”零”
放進烤箱後會澎的很大 不過不用擔心會滿出來或是表面不平整
因為出爐後就會消下去啦~
9吋真的好大喔
派皮好香酥
內餡好濃郁
很適合搭上黑咖啡或是大吉領茶
藍莓的果漿搭上濃郁的乳酪餡 絕配!
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